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不管是什么蛋黄月饼，受欢迎的好像都是蛋黄。加了蛋黄的月饼，咸甜适口，减少了甜腻的感觉而不会让人齁得慌。
点击查看大图1.准备面皮料
点击查看大图2.将转化糖浆和碱水倒入大碗
点击查看大图3.搅拌均匀
点击查看大图4.加入玉米油
点击查看大图5.搅拌均匀
点击查看大图6.倒入面粉和奶粉
点击查看大图7.调成软硬适度的面团，静置1小时
点击查看大图8.准备馅料和蛋液
点击查看大图9.将蛋黄一分为四
点击查看大图10.取18克豆沙，在中间按一个小坑
点击查看大图11.放入1/4个蛋黄
点击查看大图12.像包汤圆一样包起
点击查看大图13.收口滚圆
点击查看大图14.全部做好，备用
点击查看大图15.松弛好的面团分割成9克一个的剂子
点击查看大图16.取一块剂子，按成圆片
点击查看大图17.放入馅料
点击查看大图18.将面皮边缘向上推起
点击查看大图19.收口滚圆
点击查看大图20.全部包好
点击查看大图21.月饼模中装入少量面粉，摇晃均匀后倒出
点击查看大图22.放入月饼坯
点击查看大图23.将月饼模扣在案台上，推下手柄，压实
点击查看大图24.提起模子，推出月饼
点击查看大图25.将月饼放入烤盘，表面喷水，放入预热180度的烤箱，烤约5-8分钟，
点击查看大图26.定型后取出，刷蛋液，再放回烤箱，烤约15-20分钟，
点击查看大图27.表面金黄，出炉
点击查看大图28.完全冷却后，封装保存
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
