鲫鱼炖豆腐

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1.原料

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2.鲫鱼洗净沥干水份，抹上一层盐，豆腐切四方块，配料切好

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3.锅内油热后，放鲫鱼

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4.两面煎成黄色

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5.倒料酒，放葱，姜

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6.加入足量的水，滴少许醋，加盖大火烧开

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7.放入豆腐烧开后转小火

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8.焖20分钟左右

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9.成品