烫面雪菜豆干煎包

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1.准备好面粉；面粉用温水和好，揉匀成光滑面团。

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2.雪菜、豆干切碎，加入芝麻油拌好成馅料。

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3.面团分割成若干小剂子。

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4.擀成面皮，放入馅料。

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5.包成包子状；包好的包子生胚。

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6.锅烧热，抹上一层油。

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7.放入包子生胚，煎两分钟。

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8.淋入适量冷水，没过包子的1/2。

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9.加盖，焖至水干。

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10.煎至底壳焦黄。