韭菜鸡蛋虾皮水饺

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1.面粉加温水和成团，略醒一会。

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2.韭菜洗净切碎，姜切成末和虾皮一起拌好。

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3.锅中倒入油烧开。

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4.倒入打好的蛋液。

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5.不停的搅拌。

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6.直到呈现颗粒的絮状。

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7.将炒好的鸡蛋碎拌入韭菜。

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8.加入油、盐、花椒粉搅拌好。

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9.醒好的面团搓成条状。

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10.切成剂子。

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11.取一个剂子按扁，擀成皮。

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12.包入适量馅料。

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13.收口包好，依次做好其它的。

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14.水烧开，下入包好的饺子煮熟就可以了。