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死党大丫在QQ上说，前阵做了个特好吃的柠檬蛋糕，说要把方子传给我的，可是她远在加拿大，跟我们这边有12小时时差，我俩老是碰不到一块，好不容易见着两次，又说方子不在家里的电脑里，在男朋友那儿，等到我家的花儿都谢了，也等不到这个方子，好吃的东西就是这么馋人呀！
昨天同事给了我几个青柠檬，我想正好用来做个柠檬蛋糕吧，没有方子，咱就自己DIY呗~
点击查看大图1.蛋黄蛋清分离，在打匀的蛋黄液中挤入柠檬汁。
点击查看大图2.加入牛奶和一半量白糖一起搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀。
点击查看大图3.再倒入色拉油，拌匀成蛋黄面糊待用。
点击查看大图4.另用一小盆，打发蛋清，分三次倒入剩下的半量白糖。
点击查看大图5.打发至硬性发泡，能在打发的蛋清中插入一根筷子立着不倒即可。
点击查看大图6.将1/3打发好的蛋清拌入蛋黄糊的盆中。
点击查看大图7.以上下切拌的方式快速拌匀，成蛋黄糊。
点击查看大图8.再将拌匀的蛋黄糊，倒回到余下的2/3蛋清中。
点击查看大图9.再以上下切拌的方式快速拌匀，成蛋糕糊。
点击查看大图10.将蛋糕糊倒入6寸蛋糕模内，大力震几下，排出气泡。
点击查看大图11.放入预热好的烤箱，上下火160度。
点击查看大图12.45分钟即可。
点击查看大图13.烤好的蛋糕出模后。
点击查看大图14.修成自己想要的形状。
点击查看大图15.植物奶油。
点击查看大图16.抹上植物奶油。
点击查看大图17.将即溶咖啡薄薄的筛一层在奶油蛋糕面上，即ok完成。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
