豆沙月饼

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1.准备好材料,称出备用。

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2.把转化糖浆.玉米油.枧水搅拌均匀加入面粉和成团。

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3.把面饼称重好。

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4.豆沙馅团成球。

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5.把面饼按一下。

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6.放入豆沙馅。

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7.包好。

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8.月饼模具卡好花片。

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9.把包好的圆球放入。

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10.烤盘铺锡纸,直接按到烤盘上。

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11.喷水放入烤箱,上下火200度烤5分钟定型后拿出刷蛋液继续烤18分钟。

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12.月饼就烤好了,放凉后密封2天,回油后就变软了。