圆白菜素馅包子

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1.面粉加入适量清水和酵母揉成面团。

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2.盖上湿布放在温暖处醒发1小时左右。

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3.圆白菜洗净切碎。

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4.葱姜切末。

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5.粉条加适量水泡软。

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6.泡好的粉条切碎。

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7.切好的圆白菜加入粉条、葱姜末。

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8.加入盐、酱油、花椒粉、油。

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9.搅拌均匀。

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10.醒好的面团搓成条状。

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11.分成等大的剂子。

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12.取一个剂子按扁，擀成皮。

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13.包入适量馅料。

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14.收口包好。

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15.放入锅中，开锅后再蒸约20分钟即可。