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有时候我们需要的只是一个起点，然后一切便会朝着我们希望的方向前进。
比如说我，比如说我做月饼这回事。
一直偷懒偷懒，不想动，但是，说服自己做了一款冰皮月饼后就一发不可收拾了。于是，便产生了这款带着淡淡抹茶香的月饼——广式抹茶白豆沙月饼。
月饼其实的都没得说，但是，但是，某个马大哈在月饼出炉后回油期间，粗心地把月饼摞在一起装起保鲜盒里，忘记了回油后的月饼皮比较粘软这一回事，于是，一天过后，月饼拿出来的时候便出来的这样的情况，有小小部分皮被粘得破了相，欲哭无泪哇！
哎！什么叫功亏一篑？这便是最好的说明，下次一定得注意注意了。
呃，这次也就只能是这样了。
点击查看大图1.把碱面与水按1：4的比例调制2克枧水，倒入转化糖浆中搅拌均匀。
点击查看大图2.把食用油倒入转化糖浆中，搅打均匀。
点击查看大图3.把面粉和玉米淀粉混合，充分搅拌均匀。
点击查看大图4.加过油和枧水的转化糖浆倒入面粉中，揉搓成柔软如耳垂的面团。
点击查看大图5.加入抹茶粉充分揉匀，加保鲜膜静置一个小时。
点击查看大图6.把月饼皮分成15克的剂子。
点击查看大图7.白豆沙分成40克重的剂子，用手团成紧实的豆沙球。
点击查看大图8.取一个抹茶月饼皮用手按压成中间薄边缘厚的圆片。
点击查看大图9.在中心放一个豆沙球。
点击查看大图10.两只手配合着让月饼皮顺着豆沙球往上爬。
点击查看大图11.收口，轻轻滚圆。
点击查看大图12.包好的月饼球在面粉中滚一圈，轻轻抖掉多余的面粉。
点击查看大图13.放入月饼模具中。
点击查看大图14.最好在铺好锡纸的烤盘中按压出月饼的形状来，脱模。
点击查看大图15.如此做好所有的月饼。
点击查看大图16.烤箱预热185度，给月饼表面轻轻喷一层清水。
点击查看大图17.月饼入烤箱烤约5分钟，表面凝固后取出淡淡刷一层蛋液。再次入烤箱，转175度，烤约10分钟至表面轻微上色即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
