豆豉蒸排骨

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收录时间：2023-01-06 15:52:49 人气：10126

主料

肋排适量

辅料

豆豉蒸排骨的做法步骤

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1.肋排洗净，切成小段。
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2.豆豉尽量多一些，葱姜蒜切末。
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3.将上述调料与肋排拌匀，并加入料酒、盐、糖、鸡精、淀粉，喜欢颜色重一些的，可加少量酱油。
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4.放入蒸锅内，大火蒸20分钟即可。
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5.OK！开饭咯！

制作小窍门

1、酱油可加可不加，只是喜欢颜色重的话上色用。
2、如果不喜欢蒸出来那么多汤水，可以盖一层保鲜膜，记得扎几个眼。其实我觉得，有汤水也很好吃。

分类：热菜家常菜常见菜式荤菜

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