1.准备鲜肉馅材料。
2.将肉切块。
3.放入搅拌机里,加入蒜末 料酒 花椒粉 葱姜蒜辣粉 嫩肉粉。
4.搅拌至肉末。
5.再倒出来加入鱼露 老抽 生抽。
6.用手抓匀上浆后放冰箱冷藏备用。
7.准备面皮材料。
8.将水油皮的材料混合。
9.揉成团后再揉几分钟至拉出膜。
10.制作油酥 材料混合。
11.揉成团。
12.然后将两面团盖盖静置20分钟。
13.然后将两面团分别分成8个剂子。
14.将水油皮包裹住 油酥。
15.直接包裹 不要像包包子一样。
16.然后取个擀成长条。
17.折三折。
18.再擀平。这样两次。
19.再卷起来 要从上往下的卷。
20.静置30分钟后,取个剂子 两头对齐。
21.向中间按扁。
22.再擀成正方形。
23.取馅料20克。
24.将馅料包裹住 要直接包住 不是像包包子一样。
25.然后底朝下 表面刷上蛋液 。
26.撒芝麻。。
27.放进预热好的烤箱200度28分钟。表面金黄即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
自从尝到剁椒好滋味后,对辣喜欢啦,今酸菜鱼头汤也是第一回做,放的四川水煮鱼的调料,那可真的啦----,吃了可火辣辣,其烧制方法自由发挥,大家看后提宝贵意见。
小惠子