白菜粉条猪肉大包

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1.猪肉切小粒。

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2.葱姜洗净切末。

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3.一起放入盆中加上调料拌匀。

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4.粉条用温水泡软剁碎。

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5.白菜洗净剁碎。

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6.将剁好的白菜攥一下水分和粉条一起放入肉馅中拌匀。

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7.面粉加酵母粉和清水揉成面团。

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8.盖上湿龙布盖盖放在温暖处自然醒发。

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9.醒发好的面团排气揉上劲。

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10.下剂子擀成包子皮。

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11.包成包子。

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12.盖上毛巾醒15分钟。

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13.放入蒸锅中。

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14.冷水上汽旺火蒸15--20分钟再关火虚蒸5分钟即可。