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因为老妈是山东人，所以面食做的很棒，也是我家都爱吃的，尤其是做肉饼更是我和妹妹的心头大爱。
老妈做肉饼是那种一层层的，每一口都可以品尝到肉香，而且还会加入一些韭菜，不要很多，少许几根，做出来的肉饼飘香扑鼻诱惑着你的味蕾，让你越吃越上瘾。
现在我自己有家了，每次也会学着做这种肉饼，又成为我家孩子的最喜欢吃的。
点击查看大图1.面粉加入水搅拌成面絮，然后加一些色拉油。
点击查看大图2.揉成光滑的面团静置30分钟。
点击查看大图3.准备好肉馅和韭菜。
点击查看大图4.肉馅中加入盐，酱油，糖，胡椒粉，料酒，鸡精。
点击查看大图5.拌均匀后加入切碎的韭菜。
点击查看大图6.加入香油拌均匀成为馅料。
点击查看大图7.面团静置好揉均匀。
点击查看大图8.擀成长方大片，均匀地涂满肉馅。
点击查看大图9.然后把上面面皮折过来。
点击查看大图10.再把下面的面皮折上去。
点击查看大图11.左边面皮的折过来。
点击查看大图12.再把右边的折叠在一起，其实就是叠被子方法。
点击查看大图13.然后用擀面杖轻轻压制面团。
点击查看大图14.把面团擀至成为一张方形面饼。
点击查看大图15.平底锅稍加一些油烧热放入面饼。
点击查看大图16.小火烙至一面定型后再翻面。然后加盖子小火慢慢烙至。
点击查看大图17.直到面饼两面金黄饼熟即好，（差不多要15分钟左右）吃的时候切块。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
