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因为老妈是山东人，所以面食做的很棒，也是我家都爱吃的，尤其是做肉饼更是我和妹妹的心头大爱。
老妈做肉饼是那种一层层的，每一口都可以品尝到肉香，而且还会加入一些韭菜，不要很多，少许几根，做出来的肉饼飘香扑鼻诱惑着你的味蕾，让你越吃越上瘾。
现在我自己有家了，每次也会学着做这种肉饼，又成为我家孩子的最喜欢吃的。
点击查看大图1.面粉加入水搅拌成面絮，然后加一些色拉油。
点击查看大图2.揉成光滑的面团静置30分钟。
点击查看大图3.准备好肉馅和韭菜。
点击查看大图4.肉馅中加入盐，酱油，糖，胡椒粉，料酒，鸡精。
点击查看大图5.拌均匀后加入切碎的韭菜。
点击查看大图6.加入香油拌均匀成为馅料。
点击查看大图7.面团静置好揉均匀。
点击查看大图8.擀成长方大片，均匀地涂满肉馅。
点击查看大图9.然后把上面面皮折过来。
点击查看大图10.再把下面的面皮折上去。
点击查看大图11.左边面皮的折过来。
点击查看大图12.再把右边的折叠在一起，其实就是叠被子方法。
点击查看大图13.然后用擀面杖轻轻压制面团。
点击查看大图14.把面团擀至成为一张方形面饼。
点击查看大图15.平底锅稍加一些油烧热放入面饼。
点击查看大图16.小火烙至一面定型后再翻面。然后加盖子小火慢慢烙至。
点击查看大图17.直到面饼两面金黄饼熟即好，（差不多要15分钟左右）吃的时候切块。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
