酸辣空心菜梗

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1.准备空心菜梗：就是用空心菜拨出来的叶子，叶子拿来当做青菜炒，然后梗子来当做下饭的酸来炒

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2.把小辣椒切碎跟蒜末切碎，备用。

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3.把蒜末放进油锅里爆香一下

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4.把小辣椒也放进去一起爆香

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5.把空心菜梗切成小段，放进油锅中爆炒一分钟，之后放点米酒进去

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6.盖上锅盖闷一分钟

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7.倒入白醋进去

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8.放盐，放生抽

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9.酸辣空心菜梗出锅咯！