孜然洋葱土豆片

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1.材料

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2.土豆去皮洗净，切薄片，入清水加点盐浸泡一下，过水，控干水分备用

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3.洋葱洗净切薄片，姜蒜切末

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4.锅中入适量油，五成热，入土豆片，翻炒，直至土豆片变得微黄，干卷

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5.把土豆片拨到一边，用底油把姜蒜，老干妈豆豉爆香

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6.入洋葱一起翻炒均匀

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7.一分钟，入盐，鸡精，胡椒粉，调味，翻炒均匀

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8.即可出锅，撒上葱花装饰ok

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9.再来一下