✿小白菜鲜肉水饺✿

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1.刚买回的小白菜

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2.择好洗净焯水

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3.焯水后攥干水分

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4.改刀切末，尽量切的碎点

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5.肉馅中加啤酒加鸡蛋

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6.再加如白糖少许和胡椒粉

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7.加香油

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8.加生抽，老抽

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9.再加香葱

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10.把肉馅调匀

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11.小白菜切末后再次攥干水分

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12.然后加入到肉馅中

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13.最后再加上虾皮用盐找味，调好后待用

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14.把面团搓成成长条

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15.切成均匀的剂子

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16.搓着切的两排剂子

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17.用手压扁

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18.擀皮

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19.把馅放皮上

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20.从一头包起

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21.包好的饺子

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22.看都包了这么多了够煮一锅的了

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23.锅中水开把饺子煮上，盖上盖子

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24.滚水煮五分钟吧，压点凉水后捞出。加了凉水饺子不粘，这是个小窍门

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25.小白菜鲜肉水饺出锅喽

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26.来，尝尝吧，很鲜哦