香煎马哈鱼块

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1.马哈鱼块洗净，沥干水分

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2.放入适量的盐腌渍

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3.倒入少许酱油

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4.倒入适量料酒

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5.葱段、蒜姜切片

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6.将葱段、蒜片和姜片放入鱼块上，用手抓一抓，使其更入味，腌10至20分钟

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7.在放入适量白糖

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8.放入少许白醋

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9.电饼铛预热，倒入适量油

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10.将腌好的鱼块码入饼铛内

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11.一面煎好后翻面继续煎

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12.两面煎至金黄即可，我煎得时间长点，表面有点焦