香煎金银元宝

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1.玉米面粉与100克白面混合和好。

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2.另200克白面单独和好，分别揉匀，静置。

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3.猪肉洗净、剁成茸，用淀粉、盐拌好。

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4.韭菜洗净、切细粒。

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5.将猪肉与韭菜混合，加入色拉油、盐、姜拌好成饺子馅。

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6.取玉米面团揉匀、下剂。

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7.擀皮，包入韭菜馅。

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8.饺子皮对折捏合。

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9.两边角向下捏合在一起，包成元宝状。

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10.包好的金元宝。

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11.如此方法包完所有的金银元宝。

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12.包好的饺子生胚，放入锅中煎熟（煎饺子的方法省略）。