葱香鲜蘑

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1.主要原材料，平菇。

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2.撕成条状，清洗干净。

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3.将平菇焯水捞出，挤去水分。

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4.油热后锅中放入蒜掰，煸炒至金黄色。

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5.放入野山椒爆香。

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6.下入平菇，放香葱汁、白糖、盐和野山椒水（野山椒瓶中的水），炒3至5分钟即可。

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7.趁热装盘，配米饭一同享用吧。