炒饭,相信很多人都会炒,一款好的炒饭,让人食欲大振。好的炒饭,闻起来鲜香,吃到嘴里,口感饱满,滋味丰富。如电视剧《后厨》第一集里时慧宝的炒饭,就凭这道菜,他就坐上了主厨的位置,这炒饭了不得。炒饭有各式各样的做法,琴心这道炒饭,没有放盐做调味,用了李锦记的特级头抽酱油,加上鱼露,再用花雕酒去腥提香,味道啊,相当的好,和大家分享一下。
点击查看大图1.将米饭准备好。
点击查看大图2.准备好菜心粒、鸡蛋,香葱。
点击查看大图3.用李锦记头抽、鱼露、花雕酒调一个调味汁。
点击查看大图4.鸡蛋打好搅拌均匀。
点击查看大图5.锅里加油烧热,大火,将鸡蛋倒入锅中。
点击查看大图6.快速将鸡蛋炒匀压散。
点击查看大图7.炒好的鸡蛋盛起待用。
点击查看大图8.锅里加适量的油烧热,下菜心粒炒至刚断青。
点击查看大图9.加入米粉,中火,炒匀炒透。
点击查看大图10.将火收到最小,下一半的调味汁.
点击查看大图11.将加了调味汁的饭炒匀。
点击查看大图12.加入鸡蛋和葱花。
点击查看大图13.将火开至最大,将鸡蛋、葱花与饭炒匀,剩下的调味汁根据炒饭的咸淡,取适量沿着锅边炝入锅中就行了。
点击查看大图14.美味的菜心粒鸡蛋炒饭。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女