万圣节的南瓜,剩下好多,这几天每天挖空心思的做各种南瓜食品吃,今天做了南瓜面条,很漂亮,自己也很喜欢,晚上宝贝回来看到也一定会很喜欢的。
1.将盐放入面粉,南瓜蒸熟压成泥备用
2.鸡蛋打匀备用
3.将南瓜泥倒入面粉
4.用手搅拌成棉絮状
5.加入鸡蛋液继续用手捏捏捏
6.用手搅拌成棉絮状
7.捏到盆光,手光,面粉光就可以了
8.盖上潮湿的纱布,醒30分钟
9.面板上撒上干面粉,将醒好的面团取出
10.用手按扁面团,用擀面杖擀开,擀的时候面粉2面撒干面粉,防止面团沾在擀面杖上
11.擀到3MM厚的时候将面皮上下叠起来如图,每层中间均匀的抹上干面粉
12.用刀切成条,喜欢吃宽的切宽些,喜欢窄的就切窄些。
13.将切好的面条轻轻抖开,分散的平铺在容器上,风干后冷冻保存。
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1味噌、鸡蛋,生抽,豆腐,肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅,加少许水和番茄沙司,盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘,感觉太焦了点,不过很香。7切开看看,里面都熟了。ok可以吃了。
草月
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族