万圣节的南瓜,剩下好多,这几天每天挖空心思的做各种南瓜食品吃,今天做了南瓜面条,很漂亮,自己也很喜欢,晚上宝贝回来看到也一定会很喜欢的。
点击查看大图1.将盐放入面粉,南瓜蒸熟压成泥备用
点击查看大图2.鸡蛋打匀备用
点击查看大图3.将南瓜泥倒入面粉
点击查看大图4.用手搅拌成棉絮状
点击查看大图5.加入鸡蛋液继续用手捏捏捏
点击查看大图6.用手搅拌成棉絮状
点击查看大图7.捏到盆光,手光,面粉光就可以了
点击查看大图8.盖上潮湿的纱布,醒30分钟
点击查看大图9.面板上撒上干面粉,将醒好的面团取出
点击查看大图10.用手按扁面团,用擀面杖擀开,擀的时候面粉2面撒干面粉,防止面团沾在擀面杖上
点击查看大图11.擀到3MM厚的时候将面皮上下叠起来如图,每层中间均匀的抹上干面粉
点击查看大图12.用刀切成条,喜欢吃宽的切宽些,喜欢窄的就切窄些。
点击查看大图13.将切好的面条轻轻抖开,分散的平铺在容器上,风干后冷冻保存。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児