双椒土豆丝

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1.材料，土豆去皮洗净，切丝

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2.葱切段，姜蒜切丝，青红椒去籽洗净切丝

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3.切好的土豆丝，入清水中加些盐，浸泡几分钟，捞出控水备用

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4.锅中入适量油，至五成热，入葱姜蒜，花椒爆香

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5.入青红椒翻炒

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6.入土豆丝翻炒

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7.入适量盐，翻炒

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8.入生抽翻炒

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9.入胡椒粉，鸡精翻炒

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10.翻炒均匀即可出锅

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11.成品

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12.成品