1.紫薯蒸熟。
2.将它去皮。
3.压成泥后 加入白糖。
4.加入淡奶油。
5.搅拌均匀。
6.各种馅料任意搭配。
7.准备饼皮材料。
8.将糖浆 视水 大豆油混合。
9.用打蛋器打发。
10.再筛入低粉。
11.上下翻拌均匀 静置2小时。
12.将饼皮分成16克/个 紫薯泥24克/个 麻薯10克/个。
13.将麻薯包在紫薯泥里。
14.滚圆备用。
15.全部包好后备用。
16.将饼皮包上双薯馅。
17..然后滚圆备用。
18.沾上干淀粉 拍掉多余的粉。
19.放进模具中(50克的模具)。
20.压一下放在烤盘上。
21.全部准备好 表面喷上纯净水。
22.放进烤箱210度5分钟。
23.再拿出来 刷上鸡蛋液。
24.放进烤箱210度5分钟再转150度10分钟即可。
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远
1肉先加老抽上色,再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤,大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时,捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏,下次做的 时候,放入冷藏2个小时。
馋谗猫