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儿子非常喜欢吃鸡，尤其是口水鸡！
当然，这样的美味不用说，我也非常喜欢滴！
口水鸡很好做，就是调料用的多，所以不常做。
口水鸡要做的鲜嫩，另一个重要步骤是放入冰水浸泡，这样鸡肉才嫩，连鸡皮都是脆脆的。
点击查看大图1.准备仔鸡一只，去杂质洗净.
点击查看大图2.准备好调料
点击查看大图3.在鸡肚子里塞上姜片与葱结，用牙签固定住.
点击查看大图4.锅里放适量清水，放姜，葱，料酒，花椒，放入仔鸡
点击查看大图5.大火煮开5分钟翻一面再煮5分钟，撇去浮末
点击查看大图6.小火煮5分钟，关火，焖15分钟
点击查看大图7.把鸡捞出，倒上准备好的冰水，放入冰箱2个钟头.
点击查看大图8.捞出，斩大块待用。
点击查看大图9.花生与芝麻碾碎放入大碗，放盐，糖
点击查看大图10.放葱花，蒜泥，胡椒粉，红辣椒
点击查看大图11.放醋，料酒，鸡汁，麻油，红油，鸡精等调料
点击查看大图12.搅拌好
点击查看大图13.倒在鸡块上即可.
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
