芦笋香菇焖粉条

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1.主要食材。

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2.把五花肉切条。

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3.姜切末、葱切丁、蒜切片备用。

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4.把杭椒斜刀切丝备用。

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5.鲜芦笋斜刀切条备用。

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6.把泡好的干香菇切丁，把泡香菇的水不要倒掉留做备用。

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7.用剪刀把泡好的粉条剪几刀。

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8.一切材料准备好。

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9.炒勺上火烧热，注入适量的花生油。

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10.把切好的五花肉条下入锅中煸炒。

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11.把肉条煸炒出焦香味后，下入葱、姜、蒜煸炒。

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12.葱姜煸香后下入香菇丁煸炒。

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13.把香菇炒透后烹入黄酒。

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14.倒入适量酱油炒匀。

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15.炒匀后再放入蚝油炒匀。

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16.把事先泡香菇用的泡菇水倒入锅中。

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17.然后盖上锅盖，小火把肉条焖制15分钟。

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18.焖15分钟后，倒入泡好的粉条炒匀。

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19.炒匀。

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20.下入鲜辣椒丝翻炒，然后改用中火收汁。

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21.当汤汁收到六成的时候，用鸡粉调味。

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22.然后倒入鲜芦笋大火翻炒。

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23.当汤汁收净后，滴入几滴香油便可出锅。