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今天做猪猪包没有包馅，也就是说其实只是馒头，但感觉叫猪猪包挺可爱，就这样叫了。
小时候我们一帮小朋友都给自己取了以小动物为名的名字，有叫小兔的，小熊猫的，小狮子的等等，但随着我们慢慢长大，大家好象都不再用这些名字了，唯有我，猪猪这个名字保留下来，所以说，如果不做做猪猪包，怎么对得起这个名字呢。
第一次做，还不够完美，以后继续努力。
点击查看大图1.黄豆浸泡过夜，第二天打成豆浆备用。
点击查看大图2.打好的豆浆。
点击查看大图3.豆浆差不多凉了后，和面粉及酵母混合，揉成光滑的面团。揉好的面团分大概15克左右出来，把红曲粉揉进去，成为红色的面团。
点击查看大图4.蒙上保鲜膜，两个面团分别发酵至两倍大。我今天直接放在锅里发酵的，盖上锅盖就行了，这样更简便。
点击查看大图5.发酵好的面团取出来排气，分成4等份，我这个分得大小不太均匀。
点击查看大图6.取其中一份，揉圆，从红色面团上取一小块出来，揉圆后再压扁，用筷子的小头压两个洞做猪猪鼻子。
点击查看大图7.沾点清水，把鼻子粘在白色的面团上。
点击查看大图8.同样的方法，做好猪猪的耳朵和眼睛，可爱的小猪就完成了。
点击查看大图9.把做好的小猪摆在蒸笼里，放在锅里再饧15分钟，开火，水开后调中火蒸15分钟，关火，再焖5分钟后开盖就OK了。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
