豆沙辫子面包—（４股）简单易操作

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1.将所有食材经过称量，除黄油以外的材料放入面包机桶里。

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2.开启和面程序，第一次和面20分钟，加入黄油后再和面20分钟。

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3.一般面包制作，40分钟和面足够，开启发酵程序，发酵至2倍大。

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4.将发酵完毕的面排气后，分成等量双份饧10分钟。。

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5.取两个面团擀成长圆片。

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6.加入豆沙馅。

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7.包入面片中，接缝捏死。

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8.再如上述做法再做2个，捏成圆柱体后搓长。

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9.四根面十字形状一头捏死。

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10.将两根长条，交叉如图放置。

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11.再将另外两根交叉重叠。

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12.一直到编完为止，码放在烤盘中再次发酵30分钟。

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13.发酵完毕后，涮蛋液，撒上黑芝麻备用。

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14.烤箱预热后，将烤盘送入烤箱，180度18分钟。

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15.面包烘焙完毕后，取出晾凉后食用。