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终于把月饼做出来了，真是不容易。月饼上刻着自己的名字，看上去挺好玩的，就是昵称起的太复杂，烤熟后，有点看不清复杂的字了，以后叫一一最简单了，哈哈。
虽然不够完美，但是自我感觉已经非常良好了。图片拍了两回，回油前（晚上）和半回油后（早上）。
明儿就中秋了，大家玩好。最后祝大家中秋愉快，团团圆圆。
回油前的月饼，颜色不够亮丽，但朴实无华，其实看上去也不错哈。
点击查看大图1.准备材料。
点击查看大图2.称量好转化糖浆。
点击查看大图3.10克碱加入40克水。（用不完）
点击查看大图4.碱水调匀。
点击查看大图5.糖浆里加入2克碱水。
点击查看大图6.分次加入色拉油。每一次都调匀后再加下一次，一共30克油。
点击查看大图7.调匀后的糖浆变成浓褐色粘稠液体。
点击查看大图8.筛入低筋面粉。
点击查看大图9.用刮刀搅拌均匀。
点击查看大图10.搅匀后的样子，即成月饼皮。盖保鲜膜放冰箱冷藏1小时。
点击查看大图11.取250克白芸豆沙馅。
点击查看大图12.加入100克熟粉搅拌均匀。
点击查看大图13.拌好的月饼馅。
点击查看大图14.取出冷藏好的月饼皮。
点击查看大图15.取15克月饼皮，揉圆。
点击查看大图16.取50克月饼馅，揉圆。
点击查看大图17.手上沾熟粉，包裹月饼。
点击查看大图18.包好的月饼。
点击查看大图19.用月饼模压出自己喜欢的图案。
点击查看大图20.压好的月饼，表面喷少量水。
点击查看大图21.烤箱预热180度，中层放入月饼。
点击查看大图22.5分钟后，表面微微上色后取出。
点击查看大图23.略凉时，表面刷蛋液。
点击查看大图24.再次入烤箱，180度10分钟左右。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
