水煮肉片

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1.买来莴苣，猪肉，芫茜洗净。

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2.将猪肉用盐，生粉，鸡粉，沙糖调好味。

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3.花椒，干辣椒适量。

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4.郫县豆瓣酱

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5.莴苣先下锅炒熟，放在汤锅下面。

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6.花椒辣椒用油煮成红油。

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7.放姜，蒜爆炒。

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8.加水，加豆瓣酱煮。

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9.煮好了，撒上葱花，芫茜。最后用锅煮沸一些油，浇在上面就可以了。