固元膏也叫阿胶核桃膏,是一种非常好的补血养元食品,正因为此,这几年阿胶块的价格是一涨再涨。幸好我还有不少囤积的阿胶块,呵呵,有一种赚到了的感觉哦,正好家里核桃、芝麻都齐全,那就再做一份固元膏吧,虽然是又费事又费时的,谁让女人爱自己更爱家人呢,自己做的固元膏当然是真材实料,且配料可以根据自己的喜好添加。
固元膏准备材料:阿胶 500克(东阿阿胶,虽然价格比较贵,但是质量有保证)、黄酒1000克、核桃500克、元肉50克,红枣500克、冰糖120克、芝麻60克 ,玫瑰花粉30克。
点击查看大图1.阿胶泡了1天后变软,黄酒也会变的粘稠。
点击查看大图2.核桃、元肉、红枣 、冰糖、芝麻称好备用。核桃、、芝麻分别炒熟备用。红枣去核切成小粒
点击查看大图3.把泡软的阿胶连同黄酒一起倒入锅中,中火熬制,阿胶慢慢融化后倒入冰糖,不停的搅拌直至冰糖融化。
点击查看大图4.煮到粘稠时先把红枣放进去煮,可以让红枣充分的吸收阿胶
点击查看大图5.之后往锅里倒入准备好的核桃芝麻粒,搅拌开后在放入玫瑰粉继续搅拌,十分钟左右,所以颗粒都和阿胶充分融合,且越来越粘稠即可关火晾凉
点击查看大图6.晾凉后倒入模具里,冷藏5个小时即可成型,取出,切片。
点击查看大图7.晾凉后倒入模具里,冷藏5个小时即可成型,取出,切片。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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