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在人人都越来越重视养生的今天,多吃粗粮有益健康，大人小孩都知道。所以不但很多家庭都自己磨豆浆，而且还换着花样磨着各种各样的杂粮豆浆。
磨豆浆就难免会有剩余的豆渣，但豆渣的营养却特别丰富。所以家里磨了豆浆以后的各种豆渣，千万不要丢弃哦！可以用来制作早餐饼、发糕和面包等...，也能做成迷人的杂粮小饼。
因为加了豆渣，所以小饼干的表面比较粗糙，但这种粗糙反到别具风格，一看上去就很蓬松的感觉。嚼在嘴里，闻到的是满满的豆香味。
点击查看大图1.磨豆浆剩下的豆渣挤去水份。
点击查看大图2.放在无油的炒锅里小火慢慢炒干，炒干的豆渣就像玉米面一样。（炒好的豆渣有一些小颗粒，炒好以后可以放进料理机研磨一下，就变成了很细的豆渣粉。这样的干豆渣，可以适量保存一段时间，慢慢用来制作各种美食，不用担心当天没制作而坏掉）
点击查看大图3.杂粮豆渣小饼的原料图。
点击查看大图4.先把黄油隔水融化，拿出来放凉。
点击查看大图5.鸡蛋打入无油无水的大盆里，加入黑糖和白糖。
点击查看大图6.用打蛋器打至非常细腻的乳沫状，这时候提起打蛋器，掉落下来的蛋糊痕迹是不会那么容易消失。
点击查看大图7.缓缓加入黄油，边加边从刮刀上下翻拌均匀。（不要画圈圈，而是上下翻拌）
点击查看大图8.翻拌好的蛋糊。
点击查看大图9.加入事先过筛了一次的低粉。
点击查看大图10.用上下翻拌的手法拌匀。
点击查看大图11.加入杂粮干豆渣粉。
点击查看大图12.上下翻拌的手法翻拌均匀。
点击查看大图13.翻拌好的饼干糊装入裱花袋里。
点击查看大图14.在铺有烤纸的烤盘里依次挤成小圆饼，在撒上适量白芝麻。
点击查看大图15.放入预热好的烤箱180度，上下火，中层，15分钟左右。（拍照的时候就被宝宝在右上角拿走了一块）
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
