第二次带纳米去找过乔姑姑后,米妈在食物上进行了严格的控制,乔姑姑说的东西,一样也不给纳米吃,猪肉,带鱼,猪蹄,桔子,糖,巧克力等,感觉还不错,最近没有那么容易上火生痰了,对于妈妈来说,注意一下并不费事儿,结果也许会很理想,那就注意一下吧。
猪肉淡出了米家餐桌,吃羊肉,吃鸡肉,丰富蔬菜,连平常最喜欢吃的馄饨也要换换内容了。
做这个鸡肉馄饨的时候,米妈有点担心,因为用的鸡胸肉,没有肥油,怕口感会不好,结果还不错,挺好吃。好不好吃主要看两个小朋友的表现了,一人一碗,很快就光光了!
点击查看大图1.材料图,蔬菜提前洗净。
点击查看大图2.鸡胸肉洗净后斩成绒。
点击查看大图3.磨一点儿姜绒,加一点儿葱姜水,生抽,料酒,盐,
点击查看大图4.搅拌均匀,使肉将液体调味料全都吸收。
点击查看大图5.加一个鸡蛋清,淋香油,充分搅拌均匀,加适量淀粉再次搅均匀。
点击查看大图6.拌好的馅看起来上劲,粘性很好。馄饨皮买的现在的,很薄的那种,自己在家做不了那么薄。
点击查看大图7.将馄饨逐个包好,关于包法,米妈认为,这种薄皮的,只要将馅包起来就可以了,不必那 么细致,买馄饨的大姐一分钟能包N个呢!包的同时,把水烧上。
点击查看大图8.洗好的菠菜切段,水开后先下菠菜,断生后捞出,之后再下馄饨,这个比较好煮,大火煮一滚,加水开锅就好了。
点击查看大图9.准备料碗,这个根据需要,我放了生抽,香油,胡椒粉,喜欢的话,可以加鸡精类。
点击查看大图10.将煮好的馄饨盛入碗中,放上菠菜,OK了
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女