这个菜几年前在一家小餐厅吃过,酸酸甜甜的很受女孩子的欢迎,只要是有女孩子在我们都会点上2份,哈哈,后来餐厅换菜单,这个菜就不见了。想起来两三年没吃了呢。某天晚上就忽然想起来这个菜了。餐厅吃不到了,那只有自己动手啦。,反正折腾是我的强项嘛,不折腾哪来的这么多的美味啊,说不定这个菜也是厨师一不小心折腾出来的。哈哈
结果证明这次的折腾很成功,酸甜的芡汁,清甜的玉米配上炸的香酥的菠萝,那滋味真是不一般啊,我觉着吧,比以前在饭店吃的更好吃呢。
点击查看大图1.准备需要的食材。
点击查看大图2.菠萝切小块用淡盐水浸泡半小时。
点击查看大图3.玉米粒控干水分备用。
点击查看大图4.菠萝沥干水分拌上干淀粉。
点击查看大图5.鸡蛋放入碗里打散。
点击查看大图6.裹好淀粉的菠萝在蛋液里滚一下。
点击查看大图7.菠萝再裹一层面包糠压实。
点击查看大图8.锅烧热倒油。
点击查看大图9.油烧热后放入菠萝炸制。
点击查看大图10.菠萝炸至金黄以后捞出用吸油纸吸油。
点击查看大图11.淀粉加水调成水淀粉备用。
点击查看大图12.另取一只锅,倒入半碗热水和柚子酱烧开。
点击查看大图13.加入柠檬汁和白糖,搅至白糖溶化。
点击查看大图14.水淀粉勾芡。
点击查看大图15.芡汁浓稠以后放入玉米烧开。
点击查看大图16.倒入炸好的菠萝迅速的翻炒均匀,关火,装盘。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女