羊肚菌肉碎烧豆腐

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1.羊肚菌先用冷水炮一下,洗去泥沙。

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2.豆腐切小块,一块切成四小块。

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3.猪肉绞碎放盐,糖,油,酒调味。

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4.羊肚菌洗干净用温水泡软,连水备用。

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5.烧热锅放油姜蒜起锅。

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6.放豆腐下锅略煎一下。

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7.接着放羊肚菌很豆腐一起煮,泡菌的水也放。

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8.豆腐烧开之后把调好味的猪肉放下去一起煮。

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9.用筷子搞散猪肉。

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10.大火煮到猪肉熟透，汁水收干就装盘待用。

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11.....

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12.开水汆熟几棵青菜拌碟。

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13.开动吧。