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天气转冷了之后吃上一锅热气腾腾的大杂烩，简直是美味极了。 今天用丸子（火锅料）来做一道既是菜，又可以喝汤的菜，真是一举两得。喜欢吃辣的的朋友可以在出锅前加点辣酱进去，一定让你吃了这顿就开始点击着下顿了，哈哈。当然了，翅根也可以换成鸡肉，或者鸡翅，鸡腿来代替。
点击查看大图1.准备好材料。
点击查看大图2.切好葱白，葱段，姜片，蒜瓣。
点击查看大图3.翅根解冻好后清洗干净，入锅煮熟捞出。 （记得翅根一定要彻底解冻好后再煮，冰冻着的鸡腿入锅煮，会有异味的。）
点击查看大图4.煮熟后冲洗下，剁成块。
点击查看大图5.土豆去皮，切成滚刀块。 （土豆不要且太大，不易熟；切太小又会煮烂了。 ）
点击查看大图6.火锅料清洗下。
点击查看大图7.锅内加油烧热后，把葱白，姜片，蒜放入爆香。
点击查看大图8.煸香后，把切好的鸡翅放入，加入料酒翻炒会。
点击查看大图9.把土豆也放入翻炒下，然后转小火，煎制材料的表面稍稍变黄即可。
点击查看大图10.加入酱油，盐，白糖，十三香翻炒均匀上色。
点击查看大图11.加入半碗的清水，没过食材的三分之一差不多（或者鸡汤）。
点击查看大图12.盖上锅盖。大火烧开后，转中小火6分钟即可。（中途记得开盖翻炒均匀）
点击查看大图13.用筷子轻松插入土豆就表示煮好了，撒上适量鸡精炒匀，撒上葱段即可出锅。
点击查看大图14.汤汁不要烧得太干，留点拌饭也是不错的呢！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
