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【香菇炖鸡】味道鲜美的下饭菜

小厨飘香
收录时间:2022-11-18 16:50:52  人气:4332

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。
香菇炖鸡是一道味道鲜美、营养丰富、非常下饭的菜。香菇的素香和鸡肉的荤香搭配在一起,配以葱姜八角的料味,再加上一点点干辣椒的味道,嗯,灰常灰常好吃呢!
这道菜的做法很多,小厨家只是按照自己的喜好来做,未必正宗,只是感觉味道很不错,想和大家分享一下哦!

主料
辅料
配料

【香菇炖鸡】味道鲜美的下饭菜的做法步骤

制作小窍门

炒鸡肉前先用开水焯一下,不仅可以将杂质和血沫除去,还可以使鸡肉口感更鲜嫩。
分类: 热菜 常见菜式 徽菜 老人 朋友聚餐 贴秋膘 冬季食谱 午餐

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