红枣银耳桂圆汤。现在想吃就可以做,银耳和红枣泡发很容易,二十分钟即可。
受妈妈的影响喜欢煮糖水来喝,妈妈身体一直虚虚的,而且这么多年一直操劳着,两年前还动了小手术,我在海南念书都不在妈妈身边,一直是外婆和阿姨照顾着,每次春节回去妈妈都会在临睡前煲上一锅红汤,(内容丰富,类如红豆、红枣、桂圆、枸杞之类的,还要加点核桃仁、白果或者莲子、银耳什么的)小火炆着,第二天早晨就可以吃了。
江南人改不了吃甜食的习惯,不过冰糖和红糖的口感和味道真的比白砂糖要好,而且蜜枣也可以代替白糖,营养又好。不过只要控制好量也不会太甜啦。女子主阴,多喝糖水对内分泌有调理作用,有助于改善皮肤和气色,冬天常喝可以暖胃健脾、补气血。
妈妈我做了银耳红枣桂圆汤,给你空运一碗回去吧···
点击查看大图1.准备材料:红枣洗净泡发银耳泡发泡发时间20分钟
点击查看大图2.银耳祛蒂,择小瓣儿
点击查看大图3.转入砂锅加足量清水,大火烧开
点击查看大图4.捞出红枣
点击查看大图5.取三分之一银耳和汤水,转入料理机,一定要盖好盖子,以免通电转动时盖子飞出。检查容器底部与机座连接处是否卡好。
点击查看大图6.通电,右手轻轻扶住上盖,注意不要离出气孔太近,以免烫伤哦左手扶住机座,右手控制好力度慢慢沿顺时针方向转动容器,开始榨汁,大约15-20秒就OK了。
点击查看大图7.断开电源。用隔热手套小心打开上盖,将榨好的银耳蓉转入砂锅内。我倒了一些出来冲调妈妈做的黑芝麻核桃粉吃哈残留在内壁上的被我用来和蛋清和在一起敷脸了。
点击查看大图8.银耳蓉转入砂锅加如敲碎的冰糖和桂圆
点击查看大图9.盛出一碗先给妈妈喝。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児