西芹豆干炒腊肠

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1.芹菜去叶洗净切成段。

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2.焯水备用。

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3.豆干切成菱形片。

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4.腊肠洗去表面的杂质切成片。

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5.木耳泡发洗净，撕成小块，葱切末，姜切丝。

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6.热锅下油，放入少许姜丝炒香，再放入腊肠翻炒至出油。

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7.再放入西芹、木耳、豆干。

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8.加一勺美极鲜，一勺蚝油，葱姜大火翻炒一分钟出锅即可。