【冬季御寒暖身汤】—香菇莲藕鸡汤面

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1.莲藕洗净去皮。

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2.小鸡腿冲洗干净，划两刀。

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3.香菇泡发，划十字刀。

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4.莲藕切片备用

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5.小鸡腿入冷水，烧开锅焯一下，捞出洗去浮沫。

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6.将鸡腿、香菇、莲藕一起放入锅中，加水没过食材。

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7.放入切段的小葱，姜片。

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8.大火烧开锅，转小火盖上盖子焖45分钟。

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9.出锅前加少许白胡椒和盐调味即可。

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10.调汁：1勺耗油、1勺生抽、1点儿黑胡椒和盐调一碗酱汁，喝原味鸡汤，鸡腿沾着吃

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11.挂面煮熟，小油菜焯水。放入碗中，浇上煲好的鸡汤、莲藕、鸡腿，再适量胡椒粉、盐调味。原味鸡汤面！