1.准备好所需材料
2.奶油奶酪,酸奶,淡奶油直接放入料理杯称重。
3.用料理棒打至细腻无颗粒。
4.放入两个蛋黄,直接用料理棒打散
5.奶酪糊倒入盆里筛入低粉拌匀,放入冰箱冷藏备用
6.蛋白里加入几滴柠檬汁打出泡沫
7.第一次加糖
8.第二次加糖
9.第三次加糖
10.打至接近干性发泡
11.用刮刀铲出三分之一蛋白放奶酪糊里拌匀
12.奶酪糊倒入剩下的蛋白里拌匀
13.拌好的蛋糕糊倒入模具(活底模具要包上锡纸)
14.震模,震出气泡,震平蛋糕糊
15.蛋糕模放入烤盘,烤盘里注入水,大概2厘米高。
16.预热好我的25升小烤箱,下层,150度60分钟。
17.我喜欢嫩嫩的颜色,所以三十分时,稍上色就盖上了锡纸。
18.烤好取出,不要倒扣,平放自然冷却,凉透了再脱模。
19.应该放冰箱里冷藏四小时后再食用,可我的娃等不及了,马上就让我给他切开吃了。(顺便说下,我的量是6寸蛋糕的量哦)
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文