最近周末一直都忙忙碌碌,难得这个周末清闲,就来个饺子宴吧
点击查看大图1.将五花肉洗净,然后剁成肉末后调入酱油入味。将葱姜剁碎剁成细末,加入肉末中,用筷子顺时针搅上劲,静置入味。将韭菜洗净,切成细末(不可以用刀剁哦);白菜叶少许,剁成细末,拧干水分;将白菜和韭菜一起放入肉末中,用筷子搅拌均匀,加入适量的花生油、盐和蔬之鲜调味。
点击查看大图2.选择一个干净的面盆,倒入适量的水和面粉,和成面团,然后放置醒10分钟。然后将面团揉光滑,切成小段,开始擀面皮。在面皮上放入适量的馅儿,然后将面皮对折,捏在一起。
点击查看大图3.饺子的细节图
点击查看大图4.饺子包好了,你看它们排的整齐不
点击查看大图5.煮锅内放入适量的水烧开,然后将饺子放入锅内,轻轻晃动锅,避免其粘在一起,煮开之后加入一小碗凉水,然后再煮开,再重复一次前面的步骤,饺子就煮好了,上饺子喽
点击查看大图6.成品饺子细节图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児