香酥小麻花

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1.准备好食材，鸡蛋一个，油一勺，食盐和白糖适量，面粉6勺（和盛油的勺子一样大）

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2.取6勺面粉，放入适量白糖和少许食盐搅拌均匀，加一勺油和一个鸡蛋混匀

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3.将其揉成光滑面团，醒发30min

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4.将面团切成大小相等的剂子

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5.取一块剂子，搓成长条

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6.将搓好的长条对折上劲

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7.上劲后的长条再次对折，这是很简单的就成了麻花状

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8.按照以上方法将麻花依次做好。

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9.找个小碗盛放半碗油，烧至3成热，

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10.将麻花放入，小火，一会儿麻花浮起

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11.反复翻动麻花均匀上色，防止炸糊（我第一次炸的有些过了，之后的就很好啦）

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12.炸好的麻花不错吧

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13.再来一张哦