小虾韭菜鸡蛋汤

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1.准备食材。

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2.韭菜切成细段。

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3.鸡蛋打散。

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4.锅中加适量水烧开，入小海虾。

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5.至沸腾，虾变粉红色。

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6.将蛋液均匀倒入。

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7.蛋花浮起时，放入韭菜末。

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8.再次烧开后，勾入水淀粉。

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9.加入适量盐调味关火。

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10.加入芝麻油。

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11.加入胡椒粉调匀即可。