烤面包是个费力的事,但是一般的家庭主妇都能做出来,因为只要会做馒头就能做出这款小面包,我们知道要做出好吃的馒头那肯定是要费力哦,不舍得用力,就做不出口感好的馒头,面包也是一样,面揉的越是细腻柔软,面包的质量越好。有面包机的当然省力了,但面多了还是要用手工的。
1.全部配料称重后放入盆内
2.揉成面团
3.要用力揉至扩展状
4.揉好的面放在盆内于温暖发酵
5.一个半小时面发至2--3倍大
6.搓成长条
7.切成小块
8.揉成小圆球形放入烤盘,面团一定要揉的柔顺光滑
9.进行二次发酵,我是放在微波炉里,下面放一碗水,再加热30秒,如果凉了再加热,但不要太热熟了。
10.发酵至2到3倍
11.准备好蛋液
12.刷上蛋液
13.烤箱预热180度25分钟即可
14.常温可保存好几天呢
15.内部的样子
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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