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这波点蛋糕我老早就想做了，但懒得头脚发沉，只肯给小朋友烤了蛋饼吃，连卷都不卷。直到那几天，小朋友胃口不太好，对我已经做过的美味明显提不起兴趣时，我才决定试一把。要知道，一点新花样，小朋友就会好奇，才会品尝。再者，可可味，也是他所喜欢的。
只是，只是，烤制的过程中有点小失误，对出来的成品略有影响，嘿嘿，我做了点小弥补，保密。
点击查看大图1.蛋白与蛋黄分离。（俺这是5蛋，其中一蛋还是双黄）
点击查看大图2.蛋黄中加入牛奶打匀，再加入玉米油打匀。（手动打蛋器）
点击查看大图3.分次筛入低粉。
点击查看大图4.切拌至无颗粒。
点击查看大图5.蛋白加几滴白醋、少许盐低速打出大泡。（电动打蛋器）
点击查看大图6.加入三分之一的糖，转3档中速2分钟左右打出细腻的的发泡体。
点击查看大图7.加入另外三分之一糖，继续3档打约1分钟，打蛋头有蛋白粘住，但蛋白仍然很软。
点击查看大图8.加入最后三分之一糖，3档打约1多分钟，提起蛋头，蛋白显弯曲状，蛋盆中蛋白可见清晰花纹。
点击查看大图9.3档继续打约1分钟多钟，打蛋头的蛋白直立，，接近硬性发泡。
点击查看大图10.取三分之一蛋白放入蛋黄糊中，上下切拌。并且预热烤箱，150度。
点击查看大图11.将蛋糊拌匀。
点击查看大图12.倒入剩余的蛋白糊，切拌均匀。
点击查看大图13.取一小部分蛋糊放入裱花袋中。
点击查看大图14.将裱花袋剪个小口，挤在铺了锡纸的烤盘中。（我剪的有点大了）
点击查看大图15.将剩作的蛋白糊再挤回盆中，筛入可可粉拌匀。
点击查看大图16.两三分钟后，取出烤盘，这时，蛋糊用手轻碰已凝固。烤箱转170度。
点击查看大图17.将拌好的可可蛋糊倒入烤盘中，入烤箱中上层。
点击查看大图18.约25分钟左右，出炉倒扣放凉，抹果酱用油纸卷起，放冰箱中定型。（在烤制时根据情况加盖锡纸）
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
