饺子---地地道道的中国传统美食,饺子被称为Chinese food的中餐在世界范围内都拥有上佳的口碑,所以无论在任何地方我们总是能看到寓意吉祥的饺子。是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。
这种用生鸡蛋包饺子的方法还是从妈妈那里学来的,超好吃,我喜欢。。。
1.面粉加水和成面团。
2.韭菜洗净,控干水分。
3.鲜虾剥去皮。
4.剥好的虾仁。
5.韭菜切细。
6.虾仁切丁。
7.加入花生油搅拌,后放入盐.鸡精搅拌均匀备用。
8.把面团搓成长条,揪成小剂子。
9.按扁,擀成圆形的饺子皮。
10.把饺子馅中打入鸡蛋。
11.拌匀,放到饺子皮上。
12.双手一捏。
13.饺子就好了。
14.一次包了好多。
15.锅里放水烧开。
16.下入饺子,等饺子漂起来。
17.再淋点凉水烧开,饺子就熟了。
18.鲜鲜的饺子,开吃.....
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房