我的西餐处女座献给平安夜~~
老公平时下班晚,也就很少有时间出去外食,
特别是遇到节假日,还不是周末
平时做韩国料理比较多,正好赶上圣诞,试着尝试了下,
其实重要的是那份心情
料理重要的除了厨艺,设备条件,环境,悟性之外
最重要的是制作美食时候的那份期待的心情
材料全部买齐了,一顿还用不完,冰箱里又剩了不少~
1.三文鱼用盐,黑胡椒粉,柠檬汁腌制15分钟左右家里有烤箱就用洒上海盐,放进烤箱里更好
2.煎腌好的三文鱼煎芦笋,煎的时候放一点盐
3.平锅里放白葡萄酒,黑胡椒粉,黄油,柠檬汁顺时针画圈,知道融化
4.最后把调好的汁洒在煎好的鱼身上就可以啦摆盘时候可以根据自己口味搭配水果,沙拉都可以
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
lobster868