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沙拉的最法比较简单，味道却很好，很适合新手妈妈制作，一点小花样，轻松做出精致的美味西餐。
土豆(又名马铃薯)，其营养价值非常高，是一种粮菜兼用型的蔬菜，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，还含有大量的优质淀粉和木质素等，被誉为人类的“第二面包”。
此外，土豆是所有充饥食物中含脂肪最少的，每天多吃薯类，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉。它所含有的大量的优质纤维素，还有预防便秘和防治癌症等作用。
点击查看大图1.原料图1：土豆、玉米、红椒、杏仁、西兰花、紫包菜、金针菇、黑木耳。
点击查看大图2.原料图2：牛肉和鸡蛋。
点击查看大图3.在牛肉糜里调入少许盐、胡椒粉和橄榄油，拌匀腌制片刻，放入烤箱烤熟备用。
点击查看大图4.鸡蛋煮熟，去壳，切成粗粒备用。
点击查看大图5.锅中烧开适量水，调入少许盐和橄榄油，分别放入玉米、红椒、黑木耳、金针菇、西兰花焯水断生，捞出切成粗粒备用。紫包菜放入淡盐水里浸泡15分钟，捞出切成粗粒备用。
点击查看大图6.土豆洗净、去皮，切成块入锅蒸熟。
点击查看大图7.蒸熟的土豆趁热放入较大的碗里，调入黄油、炼乳、少许盐和胡椒粉拌匀。
点击查看大图8.一勺一勺的把土豆泥放入漏勺里，用汤勺以画圈的方式往下按压。
点击查看大图9.土豆泥就会像图中一样，穿过漏勺，变得特别细腻。（用另外一个勺子把它取下来）
点击查看大图10.依次过滤完所有的土豆泥。
点击查看大图11.把过滤好的土豆泥团成团放入盘子里，用小刀在上面划上菠萝形。（这样更美观）
点击查看大图12.所有的配菜各自取适量围在土豆泥的旁边。
点击查看大图13.把沙拉酱装入裱花袋里，随意的挤在配料上，形成美丽的图案。
点击查看大图14.最后稍做装饰即可,食用时边拌边吃。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1把洋葱，胡萝卜，小葱切小粒。2鸡蛋打散，放少量盐,搅匀。3锅加热倒入油，放入洋葱，胡萝卜炒1分钟左右。4加入鸡蛋炒熟、最后加小葱炒匀出锅!
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1萝卜和胡萝卜嚓成丝儿，为了颜色美丽选这个两种萝卜。2加入葱末，制成丸子，准备下油锅。我家的锅薄，所以只能以小火。3丸子一面变色后，可以用筷子反到另一面，最后沥干油，上菜。4之前说的，由于第一次做，没有经验，没有沥干萝卜中的水分，搞得后面还有很多面糊没有用完，不舍得扔，就索性做成萝卜饼。5尽量让饼薄一些，容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。小窍门盐可以先加，让萝卜下水，然后沥干水分。不然后果就像我做的这样，加多少面粉都是稀稀的。
ceici
