肉末蛋

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1.鸡蛋打入碗里。

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2.加适量的精盐搅成蛋液。再调入适量的清水调匀，淋上适量的植物油。

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3.放进锅里将蛋蒸熟。

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4.猪肉剁成泥。

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5.放进油油里炒片刻。

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6.调入生抽，鸡粉、葱花炒匀。

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7.蛋蒸熟后倒进炒好的肉末再蒸2分钟即成。