红烧牛肉

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1.牛腱子肉洗净

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2.切小块焯水

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3.焯水后洗干净备用

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4.调料准备好

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5.锅热油 爆香调料

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6.放入牛肉爆炒一会儿

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7.添水和半瓶啤酒 放入适量老抽（不用放太多 上色就行 后面还要放盐） 和糖 开小火加盖慢炖一个半小时

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8.最后加适量盐 收汁

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9.盛点米饭 烫个青菜 舀上红烧牛肉 吃得好开心^^