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用了大半个上午做了这个牛肉丸子，刚一出锅，纳米就等着吃着，一个接一个，没等粉条汤上桌，这孩子已经吃差不多了。
因为丸子里加了香菜粉粉和新鲜的香菜，丸子看起来有些绿，加之拍照的时候还冒着热汽，图图着着有些灰，就这样吧，呵呵，相机也要换了，卡片机受限制，图图总是不那么理想。
点击查看大图1.材料图。
点击查看大图2.牛肉去筋膜，改刀成小块。用刀背捶砸至肉松散。
点击查看大图3.再用刀剁至肉成肉泥。中间可以捡出白色的筋膜。
点击查看大图4.耐心的剁至肉全成肉泥，用手搓捏后都是细细的肉泥。
点击查看大图5.将肉泥纳碗，加盐，香菜粉，胡椒粉。
点击查看大图6.再加入水性调料，生抽，鱼露，料酒和适量水，用蛋抽或者筷子一个方向搅拌上劲。
点击查看大图7.最好用手象和面一样的和成有粘性的肉团。
点击查看大图8.将鲜香菜，姜，葱切成细末。
点击查看大图9.加入肉馅中，打入一个鸡蛋的蛋清。
点击查看大图10.加适量生粉。
点击查看大图11.一个方向充分拌均匀，我换盆了，这样搅拌方便。
点击查看大图12.用手团成大小适中的丸子。直接边挤边下也可以，我弄的较多，馅料也比较干，全部团好后下锅，丸子可以一起熟。
点击查看大图13.水开后下入丸子，边煮边打浮末，因为一会我要用这个汤帮粉条汤呢。
点击查看大图14.丸子全部漂起来，稍煮后即可。
点击查看大图15.煮好的丸子。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
